Existe um grande número de pessoas que são intolerantes à lactose ou que por questões éticas, ecológicas e ou de saúde, resolveram abolir ao consumo de leite de vaca. Por isso, como opção alternativa e substitutiva ao leite de origem animal, recorrem a ingredientes vegetais.
Um ingrediente que possibilita confeccionar um leite vegetal saboroso e super saudável, é o coco. Um alimento que traz muitos benefícios para a saúde, tais como:
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