Orégano, ou orégão, é a espécie Origanum vulgare, de origem asiática e mediterrânica cujo nome, de origem grega, quer dizer "alegria da montanha".
Um arbusto baixo, resistente ao sol, ao vento e à falta de chuva. Agreste, que dá folhas miúdas e flores rosadas ou lilás, muito usado na culinária mediterrânica junto com tomate, nas pizzas, nas sopas camponesas, no pão, enfim, tem sempre orégano nas mesas de portugueses, espanhóis, italianos e gregos.
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