200 gramas de fécula de batata mais ou menos ( o
suficiente para não grudar nas mãos)
1 colheres de margarina – sal - a gosto.
100 gramas de queijo ralado.
Depois de cozida tirar a casca e amassar como purê,
deixar esfriar um pouco e por a margarina o queijo e a fécula, misturar bem que
fique sem grudar nas mãos.
A parte fazer um refogado de carne moída temperos agosto depois de pronto por ovos
cozidos e picados.pedaços de mussarela para rechear junto.
Montar: pegar uma colher de sopa cheia de massa abrir na
mão e por um pouco de requeijão e carne moída e fechar com cuidado e levar na
geladeira para ficar mais durinho.
Depois passar no ovo e na farinha de rosca e levar para
assar ou fritar..
Pode congelar.
receita antiga!! da minha tia Angelina
receita antiga!! da minha tia Angelina
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