Estudos feitos por cientistas franceses
confirmaram alta concentração de polifenóis na casca da fruta
A laranja é conhecida por ser uma fruta rica vitamina C, cálcio, betacaroteno e potássio. Recentemente, cientistas do laboratório francês Bio Serae criaram o Serenzo, um nutracêutico (alimento com a capacidade comprovada de proporcionar benefícios à saúde) obtido a partir da casca da espécie Citrus sinensis, a famosa laranja doce.
Os estudos feitos pelos franceses confirmaram alta concentração de polifenóis, importante antioxidante, na casca da fruta, o que traria, entre outros benefícios, redução do estresse. O professor de nutrocosmetologia Maurício Pupo, consultor técnico da Almaderma, afirma que a pesquisa, realizada em 2009, contou com 20 pessoas que se consideravam estressadas.
Elas tomaram meio grama (500 ml) da substância e, em um questionário respondido após as três horas da ingestão, disseram se sentir menos nervosas, com mais vontade de executar atividades de forma espontânea, com menos dores e sentindo-se mais curiosas. "Nessas pessoas, o estresse foi reduzido em 67% e a dor, em 50%. Elas ainda tiveram o humor significativamente melhorado", conta Pupo.
Ele acrescenta que, segundo os cientistas, a sensação de bem-estar foi tão grande que os participantes da pesquisa afirmaram que tiveram sua curiosidade aumentada em 144% e a execução de atividades espontâneas aumentada em 37%: "Então, além de reduzir o estresse, este nutracêutico ainda ajuda a combater alguns sinais da depressão. Ele também é recomendado para pessoas acima do peso que tenham compulsão por comida".
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