Os
superalimentos estão na moda pelo mundo fora. E por boas razões. Diferentemente
da maior parte das modas, esta está para ficar e é benéfica para todos os que a
ela aderirem. Verdade!
Tendo sido introduzidos no mundo ocidental nas ultimas duas décadas por nutricionistas de renome como Ann Wigmore, Gabriel Cousens ou David Wolfe, os superalimentos rapidamente se celebrizaram e muitas são as pessoas que hoje em dia os utilizam regularmente como parte do seu menu alimentar diário.
Tendo sido introduzidos no mundo ocidental nas ultimas duas décadas por nutricionistas de renome como Ann Wigmore, Gabriel Cousens ou David Wolfe, os superalimentos rapidamente se celebrizaram e muitas são as pessoas que hoje em dia os utilizam regularmente como parte do seu menu alimentar diário.
E o que são os superalimentos?
São
alimentos superconcentrados energeticamente, dando-nos uma enorme
quantidade de nutrientes de uma forma natural, equilibrada e facilmente
assimilável pelo nosso organismo. São dádivas da natureza, substâncias 100%
naturais que têm uma capacidade extraordinária de transformar a nossa saúde.
Estes alimentos vão muito para além da simples nutrição que outros alimentos
nos dão. Eles desempenham um papel importante na prevenção de muitas das doenças
da nossa sociedade actual e são
extremamente válidos como parte integrante de um estilo de vida saudável. Alguns
exemplos mais conhecidos são: Goji berries, erva de trigo (wheatgrass),
clorela, Spirulina, cacau crú, maca peruana.
Como nos podem ajudar?.
Os superalimentos vêm em nosso auxilio. Todas as pessoas podem beneficiar com o seu uso; o mínimo que podem fazer por nós é aumentar o nosso nível de energia, encher-nos de força para que consigamos dar conta dos múltiplos afazeres das nossas vidas super ocupadas e tambem reforçando o sistema imunitário para estarmos sempre em excelente forma e super saudáveis.
Tantos de nós hoje em dia nos habituamos a sentir cansado e desgastado, ou tendo que lidar com sintomas crônicos como Síndrome Pré-Menstrual, má digestão, irritabilidade, dores de cabeça, etc. Não tem que ser assim; não fomos criados para sofrer. É nosso direito de nascença termos saúde, alegria, amor, satisfação, abundância.... Os superalimentos ajudam-nos a voltar a encontrar estas qualidades em nós, muitas vezes perdidas ou esquecidas.
Alguns desses superalimentos vêm diretamente da horta (da nossa horta de preferência!), outros de terras bem distantes como a China, o Tibete ou o Peru, usados desde há milênios por civilizações ancestrais, e outros ainda, vêm das florestas e campos, onde colho ervas e plantas do mais alto valor nutritivo sem ter de pagar nada!
Recomendo vivamente usar produtos alimentares sem pesticidas, ou seja, biológicos ou colhidos selvagens. São muito mais saborosos e saudáveis e ajuda-nos a tomar responsabilidade e fazer parte do movimento da cura do nosso planeta. Tratar da Terra é cuidar da nossa casa e da casa das gerações futuras, dos nossos filhos, netos, bisnetos... Todos podem contribuir de uma forma útil, prática e lógica para o embelezamento do nosso mundo, ao comprarmos alimentos ecológicos. Apoiar os agricultores biológicos é apoiar o ambiente, a sustentabilidade, a ecologia. Eles são heróis dos tempos modernos, pois são eles que estão a fazer o valioso trabalho de reconversão dos nossos solos empobrecidos, permitindo assim que a natureza volte ao seu estado natural de riqueza, beleza, força e abundância. O tempo dos pesticidas acabou. A era dos biológicos está para ficar.
http://nutrir-me.blogspot.com/2008/04/goji-berries-baga-anti-envelhecimento.html
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