Empanados Crocante
6 files de frango temperados –
½ xicara de amido de milho
1 colher de café de fermento fleischmann em pó -
5 xícaras de farinha de rosca – 4 colheres de queijo ralado –
1 colher de café de nos moscada 2 ovos 2 pimenta
Misture a farinha de rosca com o queijo e o fermento e a nos moscada, reserve.
Separadamente bata os ovos ligeiramente tempere com pimenta.
Passe os files no amido depois nos ovos batidos escorra bem e passe na farinha de rosca, frite em óleo quente ate dourar. Sirva com arroz e creme de milho.
Empanados Crocante
6 files de frango temperados –
½ xicara de amido de milho
1 colher de café de fermento fleischmann em pó -
5 xícaras de farinha de rosca – 4 colheres de queijo ralado –
1 colher de café de nos moscada 2 ovos 2 pimenta
Misture a farinha de rosca com o queijo e o fermento e a nos moscada, reserve.
Separadamente bata os ovos ligeiramente tempere com pimenta.
Passe os files no amido depois nos ovos batidos escorra bem e passe na farinha de rosca, frite em óleo quente ate dourar. Sirva com arroz e creme de milho.
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