Chlorella

A alga marinha Chorella, ou Chlorella, chegou a ser vista, por uma parte da comunidade científica mundial, principalmente na Alemanha, Estados Unidos e Japão, como a solução para o problema da fome mundial. Propriedades da Chlorella É considerado por muitos um alimento completo, já que seus nutrientes incluem proteínas, minerais, 18 aminoácidos (incluindo os oito aminoácidos essenciais), enzimas polissacarídeos, fibras, vitaminas e clorofila. Destaca-se a existência de importantes enzimas digestivas, utilizadas frequentemente nos tratamentos de câncer. Entre outros benefícios dessa alga, podemos citar a clorofila e seus derivados, que estimulam a formação de glóbulos vermelhos. A Chlorella é rica em betacaroteno (possui 10x mais que a cenoura) e em vitaminas do complexo B. Utilizada como suplemento alimentar, por astronautas da NASA. http://www.saudenainternet.com.br/portal_saude/chlorella--

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