Use os alimentos em benefício de seu cérebro e garanta sua saúde, memória e vitalidade. Onde encontrar os nutrientes que seu cérebro precisa Para fabricar a serotonina, famosa por promover a sensação de bem-estar, o organismo precisa de um aminoácido chamado triptofano. Assim, ingerir alimentos como feijão e grão-de-bico, ricos nessa substância, contribui para afastar a tristeza e a depressão. Onde encontrar colina ? Gema de ovo, peixe, fígado, sementes como pistache, couve flor. Onde encontrar Omega 3 ? Salmão, atum e sardinha, frutos do mar, semente de linhaça azeite, bacalhau. Outra vitamina que protege o cérebro é a E, encontrada nos óleos vegetais, nos ovos e nas nozes. Ela está associada à baixa incidência do mal de Alzheimer. Semente de gergelim, girassol e abóbora: são ricas em zinco. A necessidade por zinco aumenta em momentos de tensão e ele é importante para a produção de serotonina. As de girassol são ricas em vitaminas do complexo B, zinco, potássio, por isso expõe os nutrientes perdidos com o estresse. Girassol são ricas em vitaminas do complexo B, zinco, potássio, por isso repõe os nutrientes perdidos no estresse. Chás: Nutrem o sistema nervoso e glandular. Camomila, erva-cidreira, ginseng, alcaçuz, valeriana e maracujá. Retarde o envelhecimento comendo uma castanha por dia
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