RABANADA AO FORNO

Ingredientes: - dez pãezinhos amanhecidos - uma lata de leite condensado - a mesma medida de leite comum - dois ovos inteiros - açúcar e canela para polvilhar - margarina para untar a forma Modo de preparo: Para começar, unte a assadeira e fatie os pães. Misture o leite condensado com o leite e os ovos e bata ligeiramente – pode bater os ovos primeiro com garfo. Passe cada fatia do pão nessa mistura, escorra o excesso de líquido e ponha na assadeira untada. Polvilhe o açúcar e a canela em pó e leve ao forno médio a 180 graus, durante 30 minutos. Dica: é melhor tirar o pão da forma ainda quente, para ele não grudar. receita de Nadir Cristóvão Gomes.

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