Para purificar e tonificar o sangue.
E ajuda a combater a gripe
1- peito de frango sem pele – cebola – alho poro.
Salsão – Nabo – cenoura.
1-xicara de arroz integral – "3 aniz estrelado"
½ xicara de cebolinha – 1 colher de orégano
Em uma panela por um pouco de azeite o peito de frango dar uma refogadinha, e juntar a cebola o alho poro e continuar a refogar, por o salsão o nabo e a cenoura e água o suficiente para cozinhar.
Depois de cozido se quiser bata no liquidificador a primeira parte, sem o frango, desfie o frango e junte na sopa.
Nesse caldo junte o arroz integral as estrelas de aniz e deixe cozinhar, depois de cosido junte o orégano e a cebolinha e pague o fogo.
Biomédica – Eneida Mara.
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