Ingredientes:
250 gr de casca(s) de banana
5 xícara(s) (chá) de água
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia
quanto baste de canela-da-china em pó
quanto baste de gengibre
4 unidade(s) de banana em pedaços pequenos
Preparação:
Lave bem as cascas de banana, divida em três partes no sentido do comprimento e corte em pedaços pequenos. Cozinhe com duas xícaras de água por 20 minutos e depois bata no liquidificador e coe.
Junte 3 xícaras de água, o açúcar, o cravo, a canela, o gengibre, as cascas de banana pré cozidas e deixe ferver por 40 minutos mais ou menos, até atingir o ponto de bala mole.
Quando as bolhas começarem a ficar mais espessas, coloque as rodelas de banana deixe cozinhar mais um pouquiho e deligue o fogo. Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes:
250 gr de casca(s) de banana
5 xícara(s) (chá) de água
1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
quanto baste de cravo-da-índia
quanto baste de canela-da-china em pó
quanto baste de gengibre
4 unidade(s) de banana em pedaços pequenos
Preparação:
Lave bem as cascas de banana, divida em três partes no sentido do comprimento e corte em pedaços pequenos. Cozinhe com duas xícaras de água por 20 minutos e depois bata no liquidificador e coe.
Junte 3 xícaras de água, o açúcar, o cravo, a canela, o gengibre, as cascas de banana pré cozidas e deixe ferver por 40 minutos mais ou menos, até atingir o ponto de bala mole.
Quando as bolhas começarem a ficar mais espessas, coloque as rodelas de banana deixe cozinhar mais um pouquiho e deligue o fogo. Deixe esfriar e sirva.
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